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先日届いたベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品より、
ナスのオイスターソース煮を作ってみました(*´▽`*)
レシピには、豚肉やネギ、にんにくを入れるとありましたが、
それらの物はなかったのでほぼナスのみ^^;
そして彩のためのいんげんもなかったのでピーマンにしました♪
今まで、”なす”といえば、焼きなす位しかレシピがなかったのですが、
なすのオイスターソース煮も我が家のレシピに加わりました!
お弁当にも良さそうです(*´▽`*)
ただ、こちらのレシピ、子ども(息子、娘)にはあまり評判良くありませんでした…( ノД`)
私も子どものとき、なすはそんなに好きじゃなかった気がします…
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茄子〈ナス〉1パック、300g〜450g前後、5本前後 |
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