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茄子のオイスターソース煮

ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品

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ベターホーム協会 ベターホーム協会 2012-02-01

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レシピには、豚肉やネギ、にんにくを入れるとありましたが、
それらの物はなかったのでほぼナスのみ^^;

そして彩のためのいんげんもなかったのでピーマンにしました♪

今まで、”なす”といえば、焼きなす位しかレシピがなかったのですが、
なすのオイスターソース煮も我が家のレシピに加わりました！

お弁当にも良さそうです(*´▽｀*)

ただ、こちらのレシピ、子ども（息子、娘）にはあまり評判良くありませんでした…( ﾉД`)
私も子どものとき、なすはそんなに好きじゃなかった気がします…

茄子〈ナス〉1パック、300g〜450g前後、5本前後 価格：430円（税込、送料別) (2016/8/20時点)

ユウキ食品 化学調味料無添加のオイスターソース 220g【楽天24】【あす楽対応】[ユウキ食品 オイスターソース] 価格：469円（税込、送料別) (2016/8/20時点)

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▼1日分の野菜不足をこれ一包　粉末青汁

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ちょっとお料理に気合を入れていこう！と思っている今日この頃、
（もしかしたらすぐに飽きるかもしれませんが…(*ﾉωﾉ)）
もやしのひげ根を取ってみました！！！

さっとゆでて冷しゃぶといっしょに食べました。

ひげ根を取るという面倒な手間を入れることで
２０円のもやしがぐんとおいしくなりました(*´▽｀*)

おいしいお料理を作るにはいい調味料を！と思い、
楽天を検索して、ちょっとお高めのお醤油とみりんを注文しました～(*´▽｀*)

【お買い物マラソン】【業務用】【お買い得品】★無添加★醤油の味が濃い【国産丸大豆醤油 1.8L】しょうゆ 醤油濃口 無添加 自然食品 調味料 P12Sep14 価格：1296円（税込、送料別) (2016/8/10時点)

角谷文治郎商店【三河みりん300ml】本みりん 無添加 純もち米 価格：605円（税込、送料別) (2016/8/10時点)

お醤油、1.8Lだなんて大きいかな～と思いましたが、
ほぼ毎日使うものですし、えいやっと^^;

今、楽天ではお買い物マラソンをしているんですよね。
なので、到着が普段よりも時間がかかりそうです…
早くつくといいなぁ(*´▽｀*)

使ってみた感想はまた記事にしますね！

それとそれと…
ベターホームの本が今日届きました！！

ベターホームの料理本

和食、洋食、中華と幅広いお料理が載っているので、
しばらくこれでお料理の修行をしたいと思います(*´▽｀*)

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１００品載っているので、これで３か月は毎日違うお料理が食べられる！？
メインの料理だけではないので、
その半分の５０品だとしても、
およそ２か月違うお料理が食べられますね♪

といっても醤油切らしているんですけどね…( ﾉД`)

本当に楽天で頼んだお醤油、早く来ないかなー。

ベターホームの本についても、お料理を作ったらまた記事にしますね(*´▽｀*)

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