「ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品」よりバンバンジーを作ってみましたが…(--;

[4種のオリゴ糖を独自配合]おとなのオリゴ



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先日届いたベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品より、
バンバンジーを作ってみました(*´▽`*)

ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品よりバンバンジー

ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品よりバンバンジー

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義母は料理上手♪
私の母は手抜きバンザイ(*´▽`*)

そんなわけで、私はバンバンジーといえばクックドゥの味なのですが、
夫はどうも食べなれていないのでクックドゥシリーズはあんまり好きじゃないのだとか…( ノД`)

なので、この機会にバンバンジーもマスターしちゃおう!と作ってみましたが…。

勝手にアレンジ。

タレなんですが、サラダ油と豆板醤を熱し、そこにすりごまやお酢などを入れるように
作り方が書かれているんですよね。

ただ、私辛いものが食べられない…^^;
もし作ってみて辛いと嫌なので、この過程を省略したところ…
(夫には別に豆板醤をつけました)

うーん、なんか違う…^^;
次回はちゃんと豆板醤の過程を加えようと思います。

あははははー

それでも、クックドゥではなく私が練りごまを買ってきたのは進化ということで…^^;

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私の大昔の(新婚時代や息子生まれたて)のお料理日記は
新婚おさなの食卓⇒ひよこのいる食卓をご覧ください(*´▽`*)

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